JOGJA TENAN

#########################################################################

                            Wedang uwuh azadiene

Profil

Wedang Uwuh adalah minuman kesehatan khas Imogiri yang dijual di sekitar Makam Raja Kraton Jogjakarta. Wedang uwuh menjadi minuman favorit para pengunjung di kawasan wisata raja Imogiri yang dijual dengan harga Rp. 1.500,00 tiap gelas. Komposisi wedang uwuh terdiri dari daun cengkih, daun pala, jahe, serutan kayu secang, dan gula batu. Daun cengkih diperoleh dari dalam kompleks makam raja, terutama daun dari kompleks makam Sultan Agung yang dipercaya paling baik kualitasnya. Sedangkan daun pala, jahe, serutan kayu secang, dan gula batu diperoleh dari pasar tradisional Imogiri. Jika dilihat dari komponen bahan dasarnya tersebut, wedang uwuh mengandung antioksidan yang tinggi. Misalnya daun cengkih mengandung minyak atsiri. Jahe mengandung empat senyawa turunan gingerol dan empat macam diarilheptanoid yang memiliki aktivitas antioksidan kuat. Secang (Caesalpinia sappan) juga memiliki khasiat antioksidan yang kuat, terutama bagian kayunya menunjukkan aktivitas antioksidan sebesar 100 %. Kandungan kimia kayu secang adalah tannin (asam tanat), asam galat, resin, resorsin, brazilin, brazielin, minyak atsiri, pigmen, atsiri, pigmen sappanin (Heyne, 1987) protosappanin, senyawa monohidroksibrasilin, turunan bensioldihdrobensofuran senyawa C16 H16O6 dan C16 H14O6 (Fuke et al, 1985).

Beberapa komponen wedang uwuh tersebut dikemas dalam plastik. Penampilannya seperti sebungkus sampah daun, tetapi bukan sampah (uwuh/bahasa jawa) sehingga tidak menarik bagi calon konsumen yang belum pernah membelinya. Hal tersebut mendorong kami untuk memberikan sentuhan teknologi inovasi sehingga menjadi produk yang lebih menarik, dapat lebih menjual (marketable), dan disukai oleh konsumen. Melihat perkembangan sekarang ini, dimana kesadaran masyarakat akan arti pentingnya pangan fungsional termasuk minuman kesehatan meningkat, maka inovasi wedang uwuh celup merupakan pilihan yang tepat dan mempunyai peluang pasar yang bagus. Berdasarkan alasan tersebut, maka kami membuat wedang uwuh celup untuk meningkatkan nilai tambah sebagai minuman tradisional khas Imogiri yang dapat memiliki pasar yang lebih luas. Dengan terealisasinya produk kami ini, diharapkan produk tersebut menjadi minuman kesehatan dari bahan alami yang siap dikonsumsi dan cara pembuatannya sederhana. Selain itu, wedang uwuh celup dapat mendukung peningkatan citra produk makanan tradisional Indonesia, khususnya makanan tradisional khas Imogiri, Bantul.

Produk yang akan kami pasarkan secara luas adalah wedang uwuh celup dengan brand merek “Wedang Uwuh Azadiene” Minuman Para Raja. Merupakan pengembangan produk baru (new development product) yang belum pernah ada di pasaran. Wedang uwuh azadiene memakai komposisi yang sudah ada tanpa ada penambahan bahan tambahan lainnya seperti bahan pengawet ataupun colouring. Wedang Uwuh Azadiene memiliki beberapa diferensiasi, yaitu pembedaan dari sisi fungsi produk yaitu baik untuk kesehatan yang kaya akan antioksidan, bentuk produk yaitu bentuk berupa kemasan celup yang praktis, ukuran produk yang kecil, dan flavour Wedang Uwuh yang khas.

Spesifikasi produk adalah sebagai berikut :

   1.    Produk Wedang Uwuh Azadiene kaya antioksidan (sudah diuji di lab UGM)

   2.    Menggunakan bahan alami

   3.    Bisa digunakan untuk aromaterapi sehingga cocok sekali untuk relaksasi

   4.    Higienis dan praktis

   5.    Teruji dan terstandar

   6.    Memberikan kehangatan

   7.    Mencegah masuk angin dan keletihan

Wedang Uwuh Azadiene memiliki beberapa diferensiasi, yaitu pembedaan dari sisi fungsi produk yaitu baik untuk kesehatan yang kaya akan antioksidan, bentuk produk yaitu bentuk berupa kemasan celup yang praktis, ukuran produk yang kecil, dan flavour Wedang Uwuh yang khas.

Berikut beberapa kemasan menarik dan variasi rasa yang tentunya disesuaikan dengan kebutuhan anda : 

Paket hexagonal

Isi paket :

   1.    wedang uwuh celup                  1 bks

   2.    wedang uwuh original               3 bks

   3.    wedang uwuh seduh kecil        2 bks

   4.    wedang uwuh instant                2 bks

   5.    wedang uwuh seduh besar      1 bks

   6.    wedang uwuh seduh toples     1 bh

   7.    wedang uwuh sirup                  1 btl

Harga : Rp 120.000
*********************************************************************************************************************************

Paket silinder

Isi paket :

   1.    wedang uwuh celup                2 bks

   2.    wedang uwuh original             3 bks

   3.    wedang uwuh seduh kecil       2 bks

   4.    wedang uwuh instant               2 bks

   5.    wedang uwuh seduh besar     1 bks

   6.    wedang uwuh seduh toples     1 bh

   7.    wedang uwuh sirup                  1 btl

Harga : Rp 120.000

*********************************************************************************************************************************

Paket tas C

Isi paket :

   1.    wedang uwuh celup                2 bks

   2.    wedang uwuh original             6 bks

   3.    wedang uwuh seduh kecil       2 bks

   4.    wedang uwuh instant               2 bks

   5.    wedang uwuh seduh besar     2 bks

   6.    wedang uwuh seduh toples     1 bh

   7.    wedang uwuh sirup                  1 btl 

Harga : Rp 140.000

*****************************************************************************************************************************

Paket tas B

Isi paket :

   1.    wedang uwuh celup                1 bks

   2.    wedang uwuh original             5 bks

   3.    wedang uwuh seduh kecil       2 bks

   4.    wedang uwuh instant               2 bks

   5.    wedang uwuh seduh besar     2 bks

   6.    wedang uwuh seduh toples     1 bh

   7.    wedang uwuh sirup                  1 btl 

Harga : Rp 120.000

*********************************************************************************************************************************

Paket tas A

Isi paket :

   1.    wedang uwuh celup                1 bks

   2.    wedang uwuh original             3 bks

   3.    wedang uwuh seduh kecil       1 bks

   4.    wedang uwuh instant              1 bks

   5.    wedang uwuh seduh besar      1 bks

   6.    wedang uwuh sirup                 1 btl 

Harga : Rp 85.000

*********************************************************************************************************************************

Wedang uwuh original

   ·         Bahan rempah-rempah utuh kering

   ·         Penyajian sekali minum 1 gelas

   ·         Dilengkapi gula batu

   ·         Umur simpan 6 bulan

   ·         Kapasitas 500 bks/hari

Harga : Rp 2.000
*********************************************************************************************************************************

Wedang uwuh celup

   ·         Bahan rempah-rempah halus kering dalam teabag

   ·         Isi 5 kantong teabag @ 2 gram

   ·         1 kantong teabag untuk 1 cangkir

   ·         Untuk 1 gelas cukup 1 sdt

·         Penyajian dicelup dalam air hangat

·         Tanpa gula batu (bisa dengan gula pasir, gula batu, atau gula jagung)

·         Bisa disajikan hangat, dingin atau dengan krimer

·         Umur simpan 1 tahun

·         Kapasitas 300 bks/hari

Harga : Rp 8.000

******************************************************************************************************************************

Wedang uwuh syrup

   ·         Bahan ekstrak rempah-rempah dengan gula

   ·         Untuk 3 gelas ( 1 gelas 2 sdt)

   ·         Penyajian dilarutkan dalam air hangat

   ·         Bisa disajikan hangat, dingin atau dengan        krimer

  

   ·         Bisa divariasi untuk es teler atau es buah rempah

   ·         Umur simpan 10 bulan

   ·         Kapasitas 500 bks/hari

Harga : Rp 15.000

*****************************************************************************************************************************

Wedang uwuh instant

   ·         Bahan ekstrak rempah-rempah dengan gula

   ·         Untuk 3 gelas ( 1 gelas 2 sdt)

   ·         Penyajian dilarutkan dalam air hangat

   ·         Bisa disajikan hangat, dingin atau dengan krimer

   ·         Bisa divariasi untuk es teler atau es buah rempah

   ·         Umur simpan 10 bulan

   ·         Kapasitas 500 bks/hari

Harga : Rp 4.000

****************************************************************************************************************************

Wedang uwuh seduh kecil

   ·         Bahan rempah-rempah kasar kering

   ·         Bisa untuk 10-13 gelas (3 liter)

   ·         Untuk 1 gelas cukup 1 sdm

   ·         Penyajian diseduh dan disaring

  

   ·         Tanpa gula batu (bisa dengan gula pasir, gula batu, atau gula jagung)

   ·         Bisa disajikan hangat, dingin atau dengan krimer

   ·         Bisa divariasi untuk es teler atau es buah rempah

   ·         Umur simpan 1 tahun

   ·         Kapasitas 500 bks/hari

Harga : Rp 4.000

********************************************************************************************************************************

Wedang uwuh seduh besar

   ·         Bahan rempah-rempah kasar kering

   ·         Bisa untuk 50 gelas (10 liter)

   ·         Untuk 1 gelas cukup 1 sdm

   ·         Penyajian diseduh dan disaring

   

   ·         Tanpa gula batu (bisa dengan gula pasir, gula batu, atau gula jagung)

   ·         Bisa disajikan hangat, dingin atau dengan krimer

   ·         Bisa divariasi untuk es teler atau es buah rempah

   ·         Umur simpan 1 tahun

   ·         Kapasitas 500 bks/hari

Harga : Rp 8.000